В холодильной технике промежуточные хладоносители применяют на установках, где непосредственное охлаждение хладагентами по каким-либо причинам нежелательно.
Наиболее доступным хладоносителем является вода, но вследствие высокой температуры замерзания ее применяют только при температуре выше 0°С. Для температур ниже 0°С применяют водные растворы солей хлористого натрия NaCl (поваренная соль) и хлористого кальция СаС12.
Continue reading «11.7. Использование промежуточных хладоносителей в холодильных установках»